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In previsione delle incipienti festività natalizie, il giorno 20 dicembre 2017, i praticanti di Aikido Tradizionale della Scuola di Iwama dell'Aiki Shuren Dojo Trieste si sono riuniti al termine del keiko ordinario serale per un brindisi augurale.
Per l'occasione è stata stappata una pregiata bottiglia di Sake Hakkaisan Sparkling, una varietà di sake frizzante molto adatta al palato occidentale, specificatamente in occasione di brindisi o aperitivi, che ha lasciato tutti i presenti piacevolmente sorpresi ed appagati dal suo sapore dolcemente pulito e rinfrescantemente frizzante.
In simili occasioni, l'Iwama Budo Kai si rifornisce sempre da TeaTime Trieste, negozio specializzato nella vendita di tè orientali, infusi e spezie, e, da qualche anno ormai, anche di svariate tipologie di sake importate direttamente dal Giappone.
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Specifiche ed informazioni dettagliate sull'Hakkaisan Sparkling Nigori possono essere reperite direttamente in lingua inglese sul sito del produttore: www.hakkaisan.com.
Erano presenti al tradizionale kampai augurale Silvia, Maria Grazia, Luca, Silvio e il dojo-cho Enrico; assenti giustificati - ma presenti nell'intenzione - Paolo e Vittoria.